Newrest Maroc Recrutement : Opportunités d'Emploi dans le Secteur de la Restauration au Maroc
Newrest Maroc Recrutement : Opportunités d'Emploi dans le Secteur de la Restauration
Newrest, leader mondial de la restauration collective, renforce sa présence au Maroc. Avec une croissance rapide du secteur de la restauration d'entreprise, d'hôtels et d'aviation, la filiale marocaine ouvre de nombreuses offres d'emploi pour les professionnels désireux de rejoindre une entreprise internationale.
Pourquoi choisir Newrest Maroc ?
Newrest se distingue par :
- Un réseau mondial : plus de 30 pays, 30 000 salariés.
- Des perspectives d'évolution : mobilité interne, formations certifiées.
- Un engagement RSE : cuisine locale, réduction du gaspillage, initiatives durables.
- Un environnement multiculturel : équipes composées de marocains et d’expatriés.
Les postes les plus demandés au Maroc
1. Chef de cuisine & Sous-chef
Responsable de la création de menus adaptés aux exigences des clients (hôtels, compagnies aériennes, cantines d’entreprise).
Compétences recherchées : maîtrise des techniques culinaires marocaines et internationales, gestion d’équipe, respect des normes d’hygiène.
2. Responsable de service (Food Service Manager)
Supervise les opérations de restauration, assure la qualité du service et la rentabilité.
Profil : expérience en gestion de points de vente, compétences en management et en contrôle des coûts.
3. Agent de service en restauration (Serveur, Barista, Agent de nettoyage)
Postes opérationnels en contact direct avec la clientèle. Exigences : sens du service, maîtrise du français et/ou de l’anglais, ponctualité.
Le processus de recrutement chez Newrest Maroc
- Soumission de la candidature : via le site officiel newrest.com/careers ou les plateformes locales (Rekrute, Indeed Maroc).
- Tri des CV : le service RH filtre les profils selon les critères du poste.
- Entretien téléphonique : première prise de contact pour valider les motivations et les disponibilités.
- Entretien en présentiel ou visio : test technique (cuisine, service) et questions comportementales.
- Évaluation finale : mise en situation réelle (service en salle ou préparation d’un plat).
- Offre d’emploi : contrat à durée déterminée (CDD) ou indéterminée (CDI) selon le poste.
Conseils pour optimiser votre candidature
- CV ciblé : mentionnez vos expériences dans la restauration, les certifications (HACCP, CAP Cuisine) et les langues maîtrisées.
- Lettre de motivation personnalisée : expliquez pourquoi Newrest et comment vous contribuez à ses valeurs RSE.
- Portfolio culinaire (pour les chefs) : photos de plats, menus créés, références de restaurants.
- Préparez les tests pratiques : révision des normes d’hygiène, simulation de service en salle.
Exemple concret : un poste de Chef de cuisine à Casablanca
Annonce : "Newrest Maroc recherche un Chef de cuisine pour son nouveau restaurant d’entreprise à Casablanca, capacité 200 couverts, cuisine mixte marocaine‑internationale. CDI, salaire compétitif + bonus performance."
Profil recherché : 5 ans d’expérience en cuisine d’entreprise, maîtrise du menu marocain, certification HACCP, anglais professionnel.
Processus : CV → appel RH → test de dégustation (3 plats) → entretien avec le directeur de cuisine → offre.
Perspectives d’évolution chez Newrest Maroc
Les salariés peuvent accéder à des programmes de mobilité interne vers d’autres filiales (Europe, Moyen‑Orient) ou évoluer vers des postes de direction (Regional Operations Manager, Directeur de la Qualité). Newrest propose également des formations continues via sa plateforme e‑learning.
Conclusion
Le recrutement Newrest Maroc représente une réelle opportunité pour les professionnels de la restauration souhaitant évoluer dans un environnement international, dynamique et engagé dans le développement durable. En suivant les étapes du processus de sélection et en adaptant votre candidature aux exigences du marché marocain, vous maximisez vos chances d’intégrer l’une des entreprises les plus influentes du secteur.