Operations Manager – Industrie Agroalimentaire

Rejoignez Myton Food Group, acteur majeur du secteur agroalimentaire, et prenez les rênes de la performance opérationnelle de notre site de production situé à Marrakech. En tant qu’Operations Manager, vous serez le garant du bon déroulement de l’ensemble du processus de fabrication, de la réception des matières premières à la livraison du produit fini, en veillant à ce que chaque étape réponde aux exigences de qualité, de sécurité et de rentabilité. **Vos missions principales** - Piloter la production quotidienne en assurant le respect des plannings, des coûts et des standards de qualité (HACCP, ISO 22000). - Manager une équipe de Shift Managers et, indirectement, les opérateurs de ligne, en développant leurs compétences grâce à du coaching, du mentoring et des programmes de formation continue. - Mettre en œuvre et suivre un tableau de bord équilibré (KPIs) couvrant la productivité, le taux de défaut, le respect des délais, la sécurité et les coûts de production. - Animer les revues de performance hebdomadaires et mensuelles, identifier les écarts et déclencher des actions correctives ou d’amélioration. - Conduire les projets d’amélioration continue (Lean, Six Sigma) en mobilisant les équipes, en favorisant l’innovation et en assurant le suivi des gains réalisés. - Garantir la santé et la sécurité des collaborateurs en appliquant les procédures internes, en menant les audits sécurité et en promouvant une culture du zéro accident. - Collaborer étroitement avec le Site Manager, les services Qualité, Maintenance, Logistique et Commercial pour aligner les objectifs opérationnels avec la stratégie globale de l’entreprise. - Optimiser la rentabilité du site en maîtrisant les coûts de production, en réduisant les gaspillages et en améliorant les marges grâce à une gestion rigoureuse des ressources. **Profil recherché** Vous justifiez d’au moins 5 à 8 ans d’expérience réussie dans la gestion opérationnelle d’un site de production à grande échelle, idéalement dans l’agroalimentaire. Vous avez une solide maîtrise des outils d’amélioration continue (Lean, Kaizen, Six Sigma) et êtes à l’aise avec les systèmes ERP/MES. Votre leadership naturel vous permet de fédérer des équipes pluridisciplinaires autour d’objectifs communs, tout en assurant un suivi rigoureux de la performance. Vous êtes orienté résultats, doté d’un excellent sens de l’analyse et capable de prendre des décisions rapides et éclairées. La maîtrise du français est indispensable, l’anglais professionnel est un atout. **Ce que nous offrons** - Un environnement de travail stimulant au sein d’une entreprise en forte croissance. - Un package salarial attractif avec des primes liées aux performances. - Des opportunités de formation continue (certifications Lean, Six Sigma, management). - Des avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, transport). - Un plan de carrière clairement défini avec des perspectives d’évolution vers des fonctions de direction. Intégrez Myton Food Group et contribuez activement à la réussite de notre site tout en développant votre expertise dans un secteur dynamique et en pleine expansion.