Responsable de Salle

À propos du poste

Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant à Dar Bouazza, nous recherchons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour piloter les opérations en salle et garantir une expérience client d’excellence.

Missions principales

• Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle.
• Encadrer, former et animer les équipes de service.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Assurer le respect des standards de service, d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les plannings et optimiser l’organisation opérationnelle.
• Collaborer étroitement avec la cuisine afin d’assurer la fluidité du service.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle, Maître d’Hôtel ou poste similaire.
• Excellente présentation et sens du service client.
• Leadership, organisation et capacité à gérer une équipe.
• Bonne maîtrise du français ; l’anglais est un atout.
• Disponibilité et flexibilité horaire.

Compétences requises

• Maîtrise du français.
• Anglais (atout).