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Descripcion del puesto
Rejoignez Hickory's Smokehouse, le restaurant qui a été couronné **Meilleur employeur de pub 2025** et qui se distingue par son ambiance conviviale, son service de qualité et son engagement fort envers le bien‑être de ses équipes. Nous recherchons un(e) serveur(se) à temps partiel, dynamique et passionné(e) par l’accueil client, pour prendre en charge une section du restaurant, assurer la prise de commandes, le service des plats et boissons, et contribuer à créer une expérience mémorable pour chaque visiteur.
### Vos missions principales
- **Gestion d’une section** : accueillir les clients, les installer, présenter le menu et les spécialités du jour, prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine.
- **Service de qualité** : assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards d’hygiène et de présentation, veiller à la satisfaction immédiate du client et intervenir rapidement en cas de besoin.
- **Connaissance du produit** : maîtriser les recettes, les ingrédients et les accords boissons afin de conseiller les clients et de promouvoir les nouveautés (BBQ, plats du terroir, cocktails maison).
- **Gestion des encaissements** : encaisser les paiements, gérer les pourboires et assurer la clôture de la caisse en fin de service.
- **Entretien du poste** : veiller à la propreté de la salle, du poste de travail et du matériel, participer aux tâches de mise en place et de rangement.
- **Relation avec la communauté** : développer une connaissance fine de la clientèle locale, participer aux événements communautaires organisés par le restaurant (soirées à thème, festivals culinaires, etc.).
### Profil recherché
- **Expérience** : première expérience en restauration ou forte motivation à débuter dans le secteur (stage, job étudiant, service en bar/restaurant).
- **Qualités personnelles** : sens du service, sourire, bonne présentation, capacité à travailler en équipe, réactivité et gestion du stress.
- **Compétences linguistiques** : maîtrise du français, l’anglais est un plus pour accueillir les touristes.
- **Disponibilité** : flexibilité horaire (soirées, week‑ends, jours fériés) pour couvrir les pics d’affluence.
### Ce que nous offrons
- **Rémunération attractive** : jusqu’à **15,80 £/h** incluant les pourboires, convertis en **MAD** selon le taux du jour.
- **Formation primée** : programme d’intégration complet, formation continue sur les produits, le service et le management.
- **Évolution de carrière** : possibilités d’avancement vers des postes de chef de rang, maître d’hôtel ou manager de salle.
- **Avantages variés** : repas d’anniversaire offert, BBQ gratuit chaque mois, jours de congé pour événements marquants (mariage, naissance), réductions sur le menu, programme bien‑être (activités sportives, ateliers santé).
- **Équilibre vie pro/vie perso** : planning partagé à l’avance, respect des temps de repos, environnement de travail bienveillant.
- **Culture d’entreprise** : ambiance familiale, valorisation de la diversité, engagement RSE avec des actions locales (collectes alimentaires, partenariats avec producteurs locaux).
### Pourquoi Hickory's Smokehouse ?
Intégrer notre équipe, c’est rejoindre une structure en pleine croissance, reconnue pour son excellence et son innovation culinaire. Vous évoluerez dans un cadre moderne, entouré(e) de collègues passionnés, tout en bénéficiant d’un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences et atteindre vos objectifs professionnels.
Si vous êtes motivé(e) à offrir un service d’exception et à contribuer à la réussite d’un restaurant primé, postulez dès maintenant et participez à l’aventure Hickory's Smokehouse !
