Superviseur/Superviseuse Stewarding – Taghazout Bay Marriott Resort

Marriott International, leader mondial de l’hôtellerie de luxe, recherche un(e) Superviseur/Superviseuse Stewarding pour son prestigieux Taghazout Bay Resort. Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous serez le garant du bon fonctionnement du service de stewarding, un pilier essentiel pour assurer la propreté, la sécurité et la qualité de service dans l’ensemble de l’établissement. **Missions principales** - Encadrer, former et motiver une équipe de commis de salle (5 à 12 personnes) afin d’optimiser les procédures de nettoyage et de garantir le respect des standards Marriott. - Contrôler quotidiennement la température de l’eau, les niveaux et la conformité des produits chimiques, en veillant à la sécurité du personnel et des clients. - Assurer la mise en place et le démontage des banquets, en coordination avec le chef de cuisine et le responsable de la restauration, pour des événements de petite à grande envergure. - Gérer les stocks de matériel de nettoyage, de vaisselle et d’équipements, assurer les réapprovisionnements et le suivi des inventaires via le système de gestion interne. - Superviser l’entretien des équipements de nettoyage (lave‑vaisselle, stations de lavage, compacteur) et planifier les interventions de maintenance préventive. - Participer activement aux processus de recrutement, d’intégration, de formation continue et d’évaluation du personnel stewarding. - Appliquer rigoureusement les politiques de sécurité, d’hygiène et de qualité de Marriott, en assurant le respect des normes HACCP et des réglementations locales. - Accueillir les clients avec professionnalisme, répondre à leurs besoins et garantir une expérience mémorable conforme aux standards de la marque. - Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de service en salle et de maintenance pour assurer une communication fluide et une coordination optimale. **Profil recherché** - Minimum 3 ans d’expérience progressive dans le stewarding ou la gestion d’équipes de nettoyage en hôtel 4‑5 étoiles. - Expérience avérée en management d’équipes (recrutement, formation, coaching, évaluation). - Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures de contrôle de la qualité. - Maîtrise des outils informatiques de gestion de stock et de planification (ex. PMS, Excel). - Sens du service client, excellente communication orale et écrite en français et en anglais. - Capacité à travailler sous pression, à gérer les priorités et à résoudre les problèmes rapidement. - Attitude proactive, sens de l’organisation et esprit d’équipe. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe international reconnu. - Un environnement de travail stimulant dans un cadre balnéaire exceptionnel. - Des possibilités d’évolution de carrière au sein du réseau Marriott. - Un package de rémunération attractif incluant des avantages sociaux, des repas subventionnés et des programmes de formation continue. - Un logement de fonction ou une aide au logement selon les besoins. Rejoignez une équipe passionnée où l’excellence du service est au cœur de chaque action et contribuez à faire du Taghazout Bay Marriott Resort une destination de choix pour nos clients du monde entier.