Bienvenue chez Panda Sushi, un établissement de sushi contemporain situé à Rabat, dans le quartier de Hay Riad. Nous sommes fiers de proposer une cuisine japonaise authentique, alliant fraîcheur, créativité et service rapide pour satisfaire une clientèle exigeante. Notre équipe se compose de chefs passionnés, d’assistants culinaires et de personnel de service dédié à offrir une expérience mémorable à chaque client.

Responsabilités principales :

• Préparer les ingrédients et assembler les plats selon les recettes établies.
• Assurer la gestion quotidienne des stocks, en veillant à la disponibilité des produits et à la réduction des pertes.
• Maintenir les normes d’hygiène alimentaire, en respectant les règles de sécurité et de propreté.
• Nettoyer et désinfecter les zones de travail, les équipements et les ustensiles.
• Organiser le planning de travail et coordonner les tâches avec les autres membres de l’équipe.

Missions quotidiennes :

• Préparer les sushis, makis et autres spécialités japonaises avec précision.
• Surveiller la qualité des produits, en vérifiant la fraîcheur et la conformité aux standards.
• Participer à la mise en place des menus saisonniers et proposer des idées de plats innovants.
• Assurer la propreté du poste de travail et du matériel de cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
• Expérience d’au moins 1 an en cuisine, idéalement dans un restaurant de sushi ou de restauration rapide.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe, à gérer le temps et à rester organisé sous pression.
• Passion pour la cuisine japonaise et envie de progresser dans un environnement dynamique.

Conditions :

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Temps plein, travail en présentiel (OS).
• Horaires flexibles, incluant les soirées et les week‑ends selon les besoins du restaurant.

Comment postuler :

Pour rejoindre notre équipe, veuillez appeler le 06 12 34 56 78 afin de prendre rendez‑vous pour un entretien. Vous pouvez également envoyer votre CV et votre lettre de motivation via le formulaire de candidature en ligne sur le site de l’entreprise. Nous vous invitons à préparer un CV détaillé mettant en avant votre expérience culinaire, vos compétences en gestion des stocks et votre sens de l’hygiène. La candidature sera examinée par notre équipe de recrutement, et les candidats retenus seront contactés pour un entretien approfondi.

Nous sommes impatients de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe passionnée. Rejoignez Panda Sushi et contribuez à créer des moments culinaires inoubliables pour nos clients à Rabat.