Nous sommes à la recherche urgente d’une équipe complète pour notre pâtisserie située à Casablanca. Les postes à pourvoir incluent : commis de cuisine, chef de cuisinier, cuisinier, responsable de site (caissière), plongeuse et cuisinier nocturne. Le service fait partie intégrante de la grande distribution, sous la fonction de manager restauration, et nécessite une coordination étroite entre les différents métiers de la cuisine et de la gestion de la boutique.

Les responsabilités principales seront les suivantes :

• Préparer et cuisiner des produits de pâtisserie et de restauration selon les recettes et les normes de qualité établies.
• Assurer la mise en place et le service des plats, en veillant à la présentation et à la fraîcheur.
• Gérer les stocks de matières premières, effectuer les commandes et contrôler les livraisons.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et former les nouveaux commis, tout en assurant un suivi régulier de la performance.
• Participer à la gestion des horaires, des plannings et des rotations de personnel.
• Assurer la caisse et le service client lorsqu’il s’agit du poste de responsable de site (caissière).

Les candidats idéaux possèdent un niveau d’études Bac, une expérience préalable dans un environnement de cuisine professionnelle, et une forte capacité à travailler en équipe. La polyvalence, la rigueur et la créativité sont des atouts majeurs. La connaissance des normes HACCP et la maîtrise des outils informatiques de gestion de stock sont souhaitées.

Le poste est à discuter, incluant le type de contrat (CDI, CDD, etc.) et la rémunération. Nous offrons un environnement stimulant, la possibilité de progresser au sein d’un groupe industriel marocain actif dans la santé et l’hygiène, ainsi que des opportunités de formation continue.

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez un sens aigu du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique à Casablanca, nous vous invitons à postuler dès maintenant. Votre profil sera évalué avec attention et vous serez contacté pour un entretien afin de discuter de votre parcours et de vos motivations.