Notre hôtel, situé au cœur de Marrakech, est en phase d’ouverture et recherche un chef de cuisine passionné et créatif pour piloter notre cuisine. Le poste de chef de cuisine implique la conception de menus innovants, l’organisation de la brigade, la gestion des stocks, la supervision de la préparation et la garantie de la qualité des plats servis. Le candidat idéal doit posséder une expérience confirmée en cuisine gastronomique, une excellente connaissance des techniques culinaires, ainsi qu’une capacité à former et motiver une équipe. Il devra également maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, assurer le respect des budgets et collaborer étroitement avec le directeur de l’hôtel pour aligner la cuisine sur la vision globale de l’établissement. Le poste est proposé en CDI, offrant stabilité et opportunités d’évolution. Si vous êtes un chef de cuisine motivé, prêt à relever le défi d’un hôtel en pleine création, veuillez soumettre votre candidature détaillée, incluant votre CV, votre lettre de motivation et des exemples de menus que vous avez élaborés. Nous attendons avec impatience de découvrir votre créativité et votre expertise culinaire pour contribuer à l’excellence de notre hôtel à Marrakech.