Présentation du poste

Vous êtes passionné par la cuisine et cherchez à débuter votre carrière dans un environnement dynamique et convivial ? Le Restaurant Crusty situé à Bourgogne, à Casablanca, recherche un commis de cuisine junior pour rejoindre son équipe de restauration rapide. Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant aux côtés d’un chef expérimenté.

Responsabilités principales

• Préparation des ingrédients : éplucher, découper et laver les légumes, ainsi que préparer les sauces et assaisonnements nécessaires à la réalisation des plats.
• Assistance en cuisine : soutenir le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation et la cuisson des mets, en respectant les recettes et les délais.
• Hygiène et sécurité alimentaire : maintenir la propreté de votre poste de travail, respecter les normes d’hygiène et de sécurité, et veiller à la traçabilité des produits.
• Gestion des stocks : participer à l’organisation de la cuisine, contrôler les entrées et sorties de marchandises, et assurer la disponibilité des ingrédients.
• Gestion des matières premières : gérer les stocks de produits frais et non frais, optimiser les achats et réduire le gaspillage.

Compétences et qualités requises

Le candidat idéal possède une connaissance des normes d’hygiène, une forte organisation, un sens du travail d’équipe et une attitude dynamique et rigoureuse. La capacité à apprendre rapidement et à s’adapter aux exigences d’un environnement de restauration rapide est également essentielle.

Qualifications

Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent). Une expérience préalable en tant que commis de cuisine, stage ou emploi, est un atout mais pas obligatoire. Le poste est ouvert aux débutants motivés et aux personnes souhaitant progresser dans le métier de cuisinier.

Conditions de travail

Contrat à durée indéterminée (CDI). Travail en présentiel dans un restaurant de restauration rapide. Horaires flexibles en fonction des besoins du service, avec possibilité de travailler en soirée ou le week-end selon les besoins du restaurant.

Comment postuler

Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV par téléphone ou via WhatsApp au numéro suivant : 0661135975. Vous pouvez également soumettre votre candidature directement sur la plateforme de recrutement du restaurant. Aucun e‑mail n’est requis pour cette étape.

Rejoignez une équipe passionnée, développez vos compétences culinaires et contribuez à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients à Casablanca.