Notre établissement, La Terrasse des épices, est un restaurant de luxe niché dans la Médina de Marrakech, réputé pour son ambiance chaleureuse et ses plats raffinés. Nous sommes à la recherche d’un Commis de Cuisine / Chef de Partie motivé, capable de soutenir notre brigade culinaire dans la préparation quotidienne des menus. Les missions principales incluent la préparation minutieuse des ingrédients, le nettoyage rigoureux du poste de travail, et l’assistance à la production des plats sous la supervision du chef de cuisine.

Le candidat idéal doit faire preuve de rigueur, de rapidité et d’un esprit d’équipe solide. Une expérience préalable dans un restaurant de qualité est souhaitée, mais la motivation et la volonté d’apprendre sont primordiales. Le poste est proposé en CDD, avec un salaire mensuel compris entre 3 000 et 4 000 DH, selon l’expérience et les compétences.

Les responsabilités comprennent également la gestion des stocks de base, la mise en place des postes de travail, la participation aux inventaires, et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené à travailler en collaboration étroite avec les autres membres de la brigade, notamment les chefs de partie, les sous-chefs et le chef exécutif.

Pour postuler, vous pouvez envoyer votre CV à l’adresse indiquée dans l’annonce ou vous présenter directement au restaurant muni de votre CV. Les entretiens se dérouleront du lundi au vendredi, entre 10h et 17h. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des possibilités de formation continue et la perspective d’évoluer au sein d’une équipe reconnue pour son excellence culinaire.

Nous attendons votre candidature avec impatience et sommes convaincus que votre passion pour la cuisine et votre sens du service contribueront à maintenir la réputation de notre établissement comme l’un des meilleurs restaurants de Marrakech.