Chef du Service Production / SOMADIR au sein du Groupe Safari, basé à Casablanca, est un poste clé pour soutenir la croissance de notre site industriel. Vous serez responsable de la supervision complète de la production de la mélasse et des ingrédients, en veillant à la qualité, à la traçabilité et à l'efficacité opérationnelle.

Vos missions principales incluent :

• Suivi de la mélasse, des ingrédients et des utilités conformément à la politique industrielle définie par la direction.
• Assurer la traçabilité des réceptions de mélasse par provenance et par magasin de stockage.
• Gestion des étapes de traitement de la mélasse et des ingrédients, avec mise en place d'une traçabilité adéquate pour garantir une production de qualité.
• Résolution des écarts de qualité et mise en œuvre des actions correctives appropriées.
• Animation des équipes de fermentation et de conditionnement.
• Gestion du personnel, recrutement et formation pour répondre aux besoins de flexibilité et aux périodes de suractivité.
• Évaluation des performances du personnel et mise en place de plans d'amélioration.
• Amélioration continue du processus de traitement, anticipation des évolutions et proposition de solutions innovantes.
• Application des procédures de management de la qualité pour maîtriser la régularité de la qualité de la mélasse et des ingrédients.
• Recherche et proposition de solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la production.

Profil recherché :

• Expérience de 6 à 9 ans dans un poste similaire, idéalement dans l'industrie agroalimentaire.
• Solides compétences en management d’équipes, leadership, rigueur, sens de l’organisation et esprit d’analyse.
• Maîtrise des outils de gestion de production et d’amélioration continue (Lean, Six Sigma, etc.).
• Maîtrise du français et de l’arabe, à l’écrit et à l’oral.
• Capacité à travailler en équipe, à prendre des initiatives et à gérer des projets transverses.
• Orientation résultats, sens de la qualité et de la sécurité.

Conditions :

• Type de contrat : CDI.
• Lieu de travail : Sur site à Casablanca.
• Rémunération : À négocier selon profil et expérience.
• Avantages : Mutuelle, tickets restaurant, participation aux bénéfices.

Rejoignez un groupe familial, dynamique et engagé, qui valorise la transparence, la loyauté et la rigueur. Le Groupe Safari est présent dans plusieurs secteurs économiques du Royaume, offrant un environnement stimulant et des perspectives d'évolution.