L'Es Saadi Marrakech Resort, établissement 5 étoiles situé dans le quartier de l'Hivernage à Marrakech, recherche des professionnels de la restauration pour les postes de Chef de Rang, Demi-Chef de Rang et Commis de Rang. Le poste est basé sur le principe du service de rang, où chaque membre de l'équipe doit garantir une expérience client irréprochable.
Responsabilités principales :
- Préparer la salle avant le service (mise en place, dressage, nettoyage).
- Assister l’équipe de salle pendant le service (port des plats, service du pain, de l’eau, débarrassage).
- Maintenir la propreté du poste et participer au redressage des tables.
- Soutenir le Chef et le Demi-Chef de Rang dans leurs tâches quotidiennes.
- Encadrer les Commis de Rang et garantir un service fluide et efficace.
- Accueillir et conseiller les clients avec élégance et professionnalisme.
- Gérer le service complet d’un rang, du dressage à l’encaissement.
- Superviser et former les collaborateurs de son rang.
Profil recherché :
- Diplôme Bac +2 minimum (hôtellerie, restauration ou équivalent).
- Expérience de 3 à 5 ans dans un service de rang.
- Extraversion, sensibilité émotionnelle, flexibilité et excellente organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Orientation client et souci du détail.
Conditions :
- Type de contrat : CDI (ou équivalent).
- Lieu : Marrakech, présentiel (télétravail non prévu).
- Rémunération : à négocier selon expérience.
- Avantages : formation continue, perspectives d’évolution, environnement de travail luxueux.
Rejoindre l'Es Saadi Marrakech Resort, c’est intégrer une équipe passionnée, travailler dans un cadre prestigieux et contribuer à offrir des moments mémorables aux clients. Si vous êtes motivé par l’excellence du service et que vous souhaitez évoluer dans un environnement de luxe, nous vous invitons à postuler dès maintenant.
