Vous êtes passionné par l’hôtellerie de prestige et souhaitez évoluer dans un cadre luxueux à Marrakech ? L’Es Saadi Marrakech Resort, hôtel 5 étoiles situé dans le quartier de l’Hivernage, recherche des professionnels pour les postes de Chef de Rang, Demi-Chef de Rang et Commis de Rang. Vous participerez à la préparation, au service et à la supervision des tables, en veillant à la qualité et à la satisfaction des clients.

Responsabilités :

• Préparer la salle avant le service (mise en place, dressage, nettoyage).
• Assister l’équipe de salle pendant le service (port des plats, service du pain, de l’eau, débarrassage).
• Maintenir la propreté du poste et participer au redressage des tables.
• Soutenir le Chef et le Demi-Chef de Rang dans leurs tâches quotidiennes.
• Participer activement à la mise en place et à l’accueil des clients.
• Prendre les commandes en appui du Chef de Rang.
• Assurer le service des plats et boissons selon les standards du Resort.
• Encadrer le Commis de Rang et garantir un service fluide et efficace.
• Accueillir et conseiller les clients avec élégance et professionnalisme.
• Gérer le service complet d’un rang, du dressage à l’encaissement.
• Superviser et former les collaborateurs de son rang.
• Garantir la satisfaction des clients et veiller à la qualité de chaque détail du service.

Profil recherché :

• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
• Bac +2 minimum, idéalement en hôtellerie ou restauration.
• Extraversion, sensibilité émotionnelle, flexibilité et excellente organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Orientation client et souci du détail.

Nous offrons :

• Un environnement de travail inspirant dans un hôtel de luxe.
• Des formations régulières et des perspectives d’évolution.
• Un accompagnement sur mesure et un cadre de travail convivial.

Le poste est basé à Marrakech, en présentiel, avec un salaire compétitif et des avantages liés à l’hôtellerie de luxe. Les candidatures doivent être soumises avant le 01/01/2026.