Nous sommes un restaurant de cuisine japonaise situé à Marrakech, spécialisé dans la préparation de sushis, makis, sashimis et autres plats authentiques. Nous recherchons un Sushi Man expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal possède une excellente maîtrise de la préparation des sushis, une connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation du poisson, ainsi qu’un sens aigu de l’hygiène et une grande attention aux détails.

Missions principales :

• Préparer les sushis, makis, sashimis et autres plats japonais en respectant les standards de qualité.
• Assurer la fraîcheur et la bonne conservation des produits.
• Maintenir un poste de travail propre et bien organisé.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Sushi Man.
• Bonne connaissance des techniques de découpe et de préparation du poisson.
• Rapidité, précision et créativité.
• Esprit d’équipe et sens du service.
• Présentation soignée.

Nous offrons un environnement de travail stimulant, où la passion pour la cuisine japonaise est valorisée. Le poste est à pourvoir immédiatement et le salaire sera discuté en fonction de l’expérience et des compétences. Si vous êtes motivé, rigoureux et que vous aimez travailler dans un cadre convivial, envoyez votre candidature dès maintenant.