ANSAMBLE MAROC, acteur majeur du secteur de la restauration à Casablanca, est à la recherche d’un pâtissier confirmé pour renforcer ses équipes. Le poste consiste à concevoir, préparer et réaliser une large gamme de desserts, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire propres à l’hôtellerie et à la restauration collective.

Les missions principales incluent :

• Préparer les pâtes, mélanger les ingrédients, et cuire les produits selon les recettes établies.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire, en suivant les procédures internes et les réglementations en vigueur.
• Gérer les stocks de matières premières, commander les fournitures nécessaires et veiller à la disponibilité des ingrédients.
• Maintenir la propreté et l’organisation du poste de travail, en respectant les règles de sécurité.
• Faire preuve d’initiative et de créativité pour proposer de nouvelles recettes ou améliorer les produits existants.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée en pâtisserie, idéalement dans la restauration collective ou l’hôtellerie. Il doit être autonome, rigoureux, et capable de travailler dans un environnement dynamique. La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, à respecter les délais et à travailler en équipe est essentielle.

ANSAMBLE MAROC offre un environnement de travail stimulant, avec des possibilités de formation continue et d’évolution professionnelle. Le poste est basé à Casablanca, avec un horaire flexible et la possibilité de travailler en présentiel. Le salaire sera discuté en fonction de l’expérience et des compétences du candidat.

Pour postuler, merci d’envoyer votre CV détaillé. Nous apprécions votre intérêt pour rejoindre notre équipe et nous nous engageons à traiter chaque candidature avec la plus grande confidentialité.