Bienvenue dans l’univers de la production agroalimentaire où chaque détail compte. En tant que Responsable Fabrication, vous serez le pilier central de la chaîne de production, garantissant que chaque étape, de la réception des matières premières à la mise en boîte des produits finis, se déroule sans accroc. Vous superviserez une équipe diversifiée, composée de techniciens, de chefs de ligne et de responsables qualité, en veillant à ce que chacun respecte les procédures établies et contribue activement à l’amélioration continue.

Vos responsabilités principales incluent la planification et le suivi de la production quotidienne, l’optimisation des flux de travail et la gestion des ressources humaines. Vous devrez établir des plannings précis, anticiper les besoins en matières premières et coordonner les équipes pour atteindre les objectifs de volume et de qualité. Vous serez également chargé de la gestion des stocks, de la traçabilité des lots et de la mise en place de mesures correctives rapides en cas de déviation.

La qualité est au cœur de votre mission. Vous mettrez en œuvre les processus HACCP, assurerez la conformité aux normes ISO 9001 et ISO 22000, et superviserez les audits internes. Vous devrez analyser les données de qualité, identifier les tendances et proposer des actions correctives. Votre rôle consistera à instaurer une culture de la qualité où chaque employé comprend son importance et son impact sur le produit final.

La sécurité alimentaire constitue une priorité absolue. Vous devrez veiller à la mise en place des bonnes pratiques hygiéniques, superviser les contrôles microbiologiques et garantir le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la formation continue des équipes sur les procédures de sécurité, de la gestion des incidents et de la mise en place de plans d’urgence. Votre leadership sera essentiel pour instaurer une mentalité de prévention et de vigilance.

En matière de gestion, vous dirigerez les équipes de production, de maintenance et de qualité. Vous devrez développer les compétences de vos collaborateurs, instaurer un climat de confiance et de responsabilisation, et favoriser la communication ouverte. Vous serez également chargé de la gestion des performances, de l’évaluation des résultats et de la mise en place de plans d’amélioration. Votre capacité à inspirer et à motiver sera cruciale pour atteindre les objectifs de production.

L’environnement de travail exige une approche proactive en matière de durabilité. Vous devrez promouvoir les bonnes pratiques environnementales, réduire les déchets, optimiser la consommation d’énergie et minimiser l’impact écologique. Vous serez responsable de la gestion des incidents environnementaux, de la mise en place de plans d’action et de la mesure des indicateurs environnementaux. Votre vision stratégique contribuera à positionner l’entreprise comme un acteur responsable dans le secteur agroalimentaire.

Le Lean Manufacturing est une composante clé de votre rôle. Vous devrez piloter les initiatives d’amélioration continue, faciliter la mise en place de la démarche Lean, et assurer l’adhésion de toutes les équipes. Vous participerez aux chantiers d’amélioration, analyserez les pertes, et mettrez en œuvre des solutions pour optimiser les processus. Votre capacité à identifier les opportunités d’efficacité et à les transformer en actions concrètes sera déterminante.

La maintenance industrielle fait également partie de votre périmètre. Vous serez responsable de la formation des techniciens, de la supervision des interventions, et de la mise en place de plans d’action techniques. Vous devrez assurer la disponibilité des compétences nécessaires, coordonner les travaux d’entretien, et garantir la fiabilité des équipements. Votre rôle sera de réduire les temps d’arrêt et d’augmenter la disponibilité des lignes de production.

Le profil recherché exige un ingénieur en industrie agro-alimentaire, avec au moins 5 ans d’expérience. Vous devez posséder des compétences techniques solides, notamment en technologie de la fonte et du traitement du lait, ainsi qu’une expertise en qualité et hygiène. Vous devez également démontrer des capacités managériales, un leadership affirmé, et une maîtrise du français. La connaissance de l’arabe et de l’anglais est souhaitée, renforçant votre capacité à communiquer dans un environnement international.

Enfin, la culture d’entreprise de Bel repose sur le respect des règles, la rationalité, la ténacité, l’objectivité et l’organisation. Vous serez intégré dans un environnement où la performance est mesurée, où l’innovation est encouragée, et où le bien-être des employés est valorisé. Vous participerez à des initiatives de bien-être, de culture d’entreprise et de développement personnel, contribuant à un climat de travail positif et motivant.