Bel, acteur majeur de l’industrie agroalimentaire à Tanger, recherche un Responsable Fabrication (H/F) pour superviser l’ensemble des opérations de production, de qualité, de sécurité alimentaire, de maintenance et de gestion environnementale. Le poste, basé à la Zone Industrielle de Mghogha, implique une responsabilité managériale forte, avec un minimum de 5 à 10 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire.
Responsabilités principales :
- Gestion d’effectif : planification, recrutement, formation et évaluation des équipes de production.
- Qualité et Hygiène : mise en œuvre des processus qualité, respect des normes HACCP, suivi des CCP et PRPO, application des standards 5S.
- Sécurité alimentaire / Food defense : promotion des bonnes pratiques, traitement des non-conformités SST, organisation des secours et gestion des incidents.
- Lean Manufacturing : participation aux projets d’amélioration continue, animation des instances DMS et DMS, coaching des équipes.
- Maintenance : formation des techniciens, contrôle des analyses IAP, audits de maintien, visual management.
- Gestion de production : utilisation de SAP et Scorepop, planification des travaux, suivi des indicateurs de performance.
- Leadership : capacité à motiver, responsabiliser et développer les équipes.
Profil recherché :
- Ingénieur en industrie agroalimentaire.
- Expérience professionnelle d’au moins 5 ans.
- Compétences techniques : connaissance de la fonte et du traitement du lait, mise en œuvre de processus qualité et hygiène.
- Compétences linguistiques : français obligatoire, arabe et anglais souhaitables.
Traits de personnalité : respect des règles, rationalisme, ténacité, besoin d’objectivité, organisation.
Le poste est en CDI, non télétravail, avec un environnement de travail présentiel à Tanger. Les candidats doivent posséder un niveau Bac +5 minimum, idéalement un diplôme d’ingénieur, et démontrer des compétences managériales solides.
