Notre entreprise, Agha, est un acteur majeur du secteur de la restauration à Rabat et Harhoura. Nous exploitons plusieurs établissements, dont le célèbre restaurant Hay Riad, qui se distingue par son ambiance chaleureuse et son service de qualité. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d’un Responsable RH et Serveur expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le poste de Responsable RH et Serveur combine deux fonctions clés : la gestion des ressources humaines et la supervision du service en salle. Le candidat retenu sera chargé de recruter, former et encadrer les équipes de serveurs, de cuisiniers et de personnel de nettoyage. Il devra également gérer les plannings, assurer la conformité aux normes sanitaires et veiller à la satisfaction client.
Responsabilités RH :
- Recrutement et intégration des nouveaux employés.
- Gestion des dossiers du personnel et suivi des formations.
- Élaboration et mise en œuvre de politiques RH adaptées aux besoins de l’entreprise.
- Gestion des conflits et médiation entre les équipes.
- Suivi des indicateurs de performance RH (taux de rotation, satisfaction des employés).
Responsabilités de service :
- Supervision du service en salle pour garantir un service client irréprochable.
- Gestion des commandes, des stocks et des achats de fournitures.
- Contrôle de la qualité des plats et du service.
- Encadrement des serveurs et des cuisiniers pendant les heures de pointe.
- Gestion des plaintes clients et mise en place d’actions correctives.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion RH et en service en restauration.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Bonne connaissance des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des outils informatiques (tableur, logiciel de gestion RH).
Compétences clés :
- Gestion des ressources humaines.
- Gestion des achats et des stocks.
- Service client et gestion de la relation client.
- Leadership et gestion d’équipe.
- Connaissance des normes sanitaires.
Conditions de travail :
- Contrat à discuter (CDI ou CDD selon profil).
- Horaires flexibles, incluant soirées et week‑ends.
- Rémunération à discuter, avec bonus de performance.
- Avantages : repas à tarif réduit, formation continue.
Pourquoi rejoindre Agha :
- Environnement de travail stimulant et convivial.
- Opportunités de développement professionnel.
- Participation à la croissance d’une marque reconnue dans le secteur de la restauration.
Processus de recrutement :
- Envoi de CV et lettre de motivation (sans lien ou e‑mail).
- Entretien téléphonique ou en présentiel selon disponibilité.
- Évaluation des compétences RH et de service.
- Décision finale et proposition d’embauche.
Nous attendons votre candidature avec impatience. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
