Notre entreprise, active dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, recherche un professionnel polyvalent pour occuper le poste de Responsable RH et Serveur. Le candidat retenu sera chargé de superviser les opérations quotidiennes des restaurants situés à Rabat et à Harhoura, tout en assurant la gestion des ressources humaines et la coordination des équipes de service.

Responsabilités principales :

• Gestion des recrutements, formations et évaluations du personnel de restauration.
• Planification des plannings, gestion des congés et des absences.
• Supervision des achats de fournitures, gestion des stocks et négociation avec les fournisseurs.
• Assurer la qualité du service client, résoudre les réclamations et maintenir un environnement de travail positif.
• Coordination avec les chefs cuisiniers pour garantir la cohérence entre la cuisine et le service.
• Suivi des indicateurs de performance (taux de satisfaction client, chiffre d'affaires, coûts opérationnels).

Profil recherché :

• Expérience confirmée en gestion des ressources humaines dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
• Compétences solides en achat et gestion des stocks.
• Excellentes aptitudes relationnelles, sens du service et capacité à motiver une équipe.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des outils informatiques (tableur, logiciel de gestion de personnel).

Conditions de travail :

• Horaires flexibles, incluant soirées, week-ends et jours fériés selon les besoins du restaurant.
• Environnement de travail dynamique et convivial.
• Possibilité de développement professionnel et de progression de carrière au sein de l'entreprise.

Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration, avez une solide expérience en RH et en service client, et souhaitez contribuer à la réussite d'une équipe dynamique, nous vous invitons à postuler. Veuillez contacter le recruteur au 066-1****** pour plus d'informations et soumettre votre candidature.