Notre établissement, situé au cœur de la Médina de Marrakech, est un restaurant de luxe qui allie gastronomie raffinée et ambiance chaleureuse. Nous sommes à la recherche d’un Runner / Commis de Salle motivé et professionnel pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle consiste à assurer la mise en place de la salle avant chaque service, à gérer le service des plats, à débarrasser les tables et à soutenir le chef de rang dans la coordination des équipes.

Les responsabilités principales incluent :

• Préparer la salle en respectant les standards d’hygiène et de présentation.
• Assurer le service des plats en coordination avec le personnel de salle.
• Débarrasser les tables rapidement et efficacement.
• Assister le chef de rang dans la gestion des commandes et la coordination des équipes.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité.

Profil recherché :

• Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant de luxe ou haut de gamme.
• Excellente capacité d’organisation et de gestion du temps.
• Esprit d’équipe, sens du détail et volonté d’apprendre.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Nous offrons un contrat à durée déterminée (CDD) avec un salaire mensuel compris entre 3 000 et 4 000 DH. Les horaires de travail sont du lundi au vendredi, de 10h à 17h. Le poste est à temps plein et nécessite une présence sur place.

Si vous êtes passionné par le service en restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous vous invitons à nous présenter votre candidature. Vous pouvez envoyer votre CV et une lettre de motivation à notre service des ressources humaines. Nous sommes impatients de découvrir votre profil et de vous accueillir au sein de notre équipe.