Le Groupe Akdital, acteur majeur du secteur de la santé et de l’hôtellerie au Maroc, recrute un Superviseur Restauration Clinique pour ses établissements répartis à travers le Royaume. Ce poste à plein temps (CDI) est ouvert à toute la région du Maroc.

Responsabilités principales :

• Superviser, organiser et coordonner l’ensemble des activités de restauration au sein de la clinique.
• Garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité des repas servis aux patients, au personnel et aux visiteurs.
• Veiller au respect strict des normes QHSE et de la réglementation HACCP.
• Gérer les relations avec les prestataires et fournisseurs de restauration afin d’assurer la conformité des prestations (qualité, coûts et délais).
• Mettre en place et suivre les indicateurs de performance, contrôler les processus et proposer des actions d’amélioration continue.

Profil recherché :

• Diplôme Bac+2 minimum en management hôtelier, restauration ou domaine similaire.
• Expérience confirmée en tant que manager ou superviseur en restauration, idéalement dans un environnement exigeant (santé, hôtellerie, collectivités, etc.).
• Bonne maîtrise des normes QHSE et de la sécurité alimentaire HACCP.
• Excellentes compétences organisationnelles, relationnelles et managériales.
• Sens des responsabilités, rigueur, esprit d’analyse et forte orientation qualité.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Rejoindre un groupe de référence en forte croissance, offrant des opportunités réelles d’évolution professionnelle.
• Évoluer dans un environnement professionnel structuré et exigeant.
• Travailler au sein d’équipes engagées, dans une culture fondée sur la performance, l’excellence opérationnelle et l’humain.

Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration

Fonction : Santé/Social

Contrat : CDI

Entreprise : AKDITAL

Salaire : À discuter

Niveau d'études : Bac plus 2

Ville : Tout le Maroc