Contrôleur de gestion – Food & Beverage

À propos du poste

Nous recherchons plusieurs contrôleurs de gestion pour accompagner la croissance d’une holding du secteur Food & Beverage. Vous serez rattaché(e) à la direction financière et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles.

Missions principales

• Élaborer et suivre les budgets, forecasts et business plans
• Analyser la performance des différentes activités et points de vente
• Mettre en place et suivre les KPI financiers et opérationnels
• Analyser les écarts et proposer des plans d’action
• Participer au pilotage de la rentabilité des restaurants et activités F&B
• Produire des reportings fiables, automatisés et orientés décision
• Exploiter les données pour identifier les leviers d’amélioration de la performance
• Développer l’utilisation des outils digitaux, data et IA dans le contrôle de gestion

Profil recherché

• Bac+4/5 en Finance, Contrôle de Gestion, Audit ou équivalent
• 5 à 8 ans d’expérience, idéalement dans le F&B, la restauration ou le retail multi‑sites
• Excellente maîtrise du contrôle de gestion et de l’analyse de performance
• Très bonne maîtrise d’Excel et des outils de reporting / BI
• Forte appétence pour le digital, la data et l’intelligence artificielle
• Esprit analytique, rigueur et orientation business

Compétences requises

• Maîtrise avancée d’Excel
• Utilisation d’outils de reporting et de Business Intelligence
• Compétences en data et intelligence artificielle appliquées au contrôle de gestion