وصف الوظيفة
Rejoignez l’équipe des Lumières, un hôtel 5* Relais & Châteaux situé face au Château de Versailles, installé dans un bâtiment classé monument historique. L’établissement propose 31 chambres et suites, trois espaces de restauration (La Galerie des Lumières, La Table des Lumières et une grande esplanade donnant directement sur le château) ainsi qu’un espace bien‑être. Nos valeurs – Authenticité, Esprit de famille, Vivre en conscience – guident chaque action de nos collaborateurs.
**Vos missions**
- Assurer le nettoyage, la désinfection et le maintien de la propreté des différents locaux de la cuisine (zones de préparation, postes de cuisson, zones de stockage).
- Entretenir la vaisselle des restaurants et la batterie de cuisine (lavage, séchage, rangement) en respectant les normes d’hygiène HACCP.
- Apporter un soutien aux équipes de cuisine (pré‑mise en place, débarrassage, gestion des déchets) afin de garantir un service fluide et de qualité.
- Contribuer à la réduction de la consommation d’eau et d’énergie de l’hôtel en appliquant les bonnes pratiques écologiques (recyclage, utilisation raisonnée des produits d’entretien).
- Veiller au respect des consignes de sécurité (manutention, produits chimiques) et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement.
**Profil recherché**
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du service.
- Vous avez une première expérience (stage, CDD ou CDI) dans le nettoyage ou l’aide‑cuisine, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.
- Vous maîtrisez les techniques de nettoyage professionnel, la désinfection des surfaces et l’entretien de la vaisselle.
- Vous savez travailler en équipe, vous adaptez aux horaires en continu et vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément.
- Vous êtes sensible aux enjeux environnementaux et à la réduction du gaspillage.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec des horaires en continu et des repos toujours consécutifs, pour concilier vie professionnelle et personnelle.
- Accès à la cafétéria du personnel pour le déjeuner et le dîner.
- Uniforme complet (vêtements et chaussures) fourni et entretenu par l’hôtel.
- Prime e‑reputation de 100 € brut par mois, en reconnaissance de la qualité de votre travail.
- Tarifs préférentiels dans l’ensemble des maisons 2L Collection et Relais & Châteaux.
- Remboursement à 100 % du Pass Navigo ou de l’abonnement parking.
- Formation interne au sein de la 2L Académie et possibilités d’évolution grâce au plan de développement des compétences 2LCollection.
- Un environnement de travail exceptionnel, au cœur d’un patrimoine historique et d’un cadre prestigieux.
Intégrez une équipe passionnée où chaque jour est l’occasion de contribuer à l’excellence d’un hôtel d’exception, tout en développant vos compétences et en bénéficiant d’avantages attractifs. Postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences mémorables pour nos hôtes.
