Commis de Cuisine H/F – Hôtel de luxe à Nador
PROMAN Maroc · Nador
وصف الوظيفة
À propos du poste
PROMAN Maroc recrute, pour le compte de l'un de ses clients, un commis de cuisine H/F dans un hôtel de luxe situé à Nador. Il s'agit d'une mission d'intérim, avec deux postes disponibles. Le poste est proposé par PROMAN, agence de travail temporaire et de ressources humaines basée au Maroc.
Missions principales
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réaliser les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte
- Réceptionner la matière première
- Disposer les mets dans les plats
- Transmettre les plats au personnel de salle
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Profil recherché
- Formation Bac+2 en hôtellerie
- Expérience significative dans un poste similaire
- Forte motivation et sens de la discipline
- Aptitude à travailler en équipe et résistance au stress
- Sens de l'observation
Compétences requises
- Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de sécurité
- Préparation des plats et entretien de la cuisine
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