Économe

À propos du poste

BEINTERIM recrute pour le compte de son client un économe à Casablanca, dans le secteur de la hôtellerie-restauration. Le poste consiste à gérer et contrôler les stocks de l'établissement, en collaboration avec les départements opérationnels et le service achats.

Missions principales

• Gérer et contrôler les stocks de l'établissement
• Réceptionner, vérifier et enregistrer les marchandises livrées
• Respecter les procédures de stockage et de conservation des produits
• Réaliser les inventaires périodiques et analyser les écarts
• Préparer les rapports de consommation et de valorisation des stocks
• Optimiser les coûts et réduire les pertes
• Suivre les entrées et sorties de marchandises

Profil recherché

• Formation Bac+2 à Bac+3 en gestion, logistique, hôtellerie ou équivalent
• Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans un établissement hôtelier de luxe
• Bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion des stocks
• Rigueur, sens de l'organisation, bon relationnel, discrétion et esprit d'équipe

La candidature se fait par dépôt de CV sur le site marocannonces, en précisant « Économe » en objet.