Responsable Nettoyage Industriel – Agroalimentaire

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Nettoyage Industriel pour piloter les activités de nettoyage et de désinfection des lignes de production au sein d’un acteur majeur de l’agroalimentaire à Casablanca – Bouskoura. Vous assurerez la conformité hygiénique des équipements et la coordination des équipes opérationnelles.

Missions principales

• Planifier, organiser et suivre les opérations quotidiennes, hebdomadaires et programmées de nettoyage et désinfection des machines (pétrins, laminoirs, fours, lignes de moulage, enrobeuses, convoyeurs, etc.).
• Superviser les équipes d’opérateurs, répartir les tâches et garantir le respect des plannings de production.
• Contrôler le respect des procédures (SOP/PNO) et valider la disponibilité hygiénique des équipements avant leur remise en service.
• Assurer la traçabilité documentaire et participer aux audits internes et externes.
• Collaborer étroitement avec les services Production, Qualité et Maintenance.

Profil recherché

• Bac+2/Bac+3 en agroalimentaire, maintenance industrielle, électromécanique ou domaine équivalent.
• Expérience confirmée en nettoyage industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire, avec expérience en supervision d’équipes.
• Bonne connaissance des exigences HACCP, GMP/BPF et des bonnes pratiques de fabrication.
• Capacité à travailler sous pression, sens de l’organisation et leadership.

Compétences requises

• Maîtrise des normes HACCP.
• Connaissance des bonnes pratiques de fabrication (GMP/BPF).
• Expertise des procédures de nettoyage et désinfection industrielle.
• Utilisation sécurisée des produits de nettoyage et désinfection.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’une entreprise reconnue.
• Transport assuré.