Responsable Qualité & Sécurité Alimentaire

À propos du poste

Dans le cadre de ses activités de Recrutement & Talent Acquisition, EPIK CONSULTING recherche pour le compte d’un acteur de l’agroalimentaire, spécialisé en boulangerie industrielle, un Responsable Qualité & Sécurité Alimentaire.

Missions principales

• Définir, mettre en œuvre et maintenir les procédures qualité et sécurité (ISO 22000, HACCP, BRC/IFS).
• Superviser les contrôles quotidiens sur les lignes de production (poids, forme, texture, volume, emballage).
• Garantir l'application stricte des protocoles d'hygiène et de sécurité du personnel.
• Assurer l'enregistrement des contrôles, des non‑conformités et des actions correctives.
• Préparer et piloter les audits internes et externes.

Profil recherché

• Bac+5 (ingénieur) en agroalimentaire, qualité ou équivalent.
• 5 à 10 ans d'expérience en qualité industrielle, idéalement en FMCG/agroalimentaire.
• Expérience confirmée en management d’équipes qualité.

Compétences requises

• Maîtrise des normes ISO 22000, HACCP et BRC/IFS.
• Capacité à analyser les données qualité et à mettre en place des actions correctives et préventives.
• Compétences en conduite d’audits internes et externes.