Serveur / Serveuse (H/F) – Casablanca

À propos du poste

Proxirest, expert en restauration collective, recherche un(e) serveur / serveuse à Casablanca pour renforcer ses équipes. Le poste consiste à accueillir et servir les clients tout en garantissant une prestation de qualité et le respect des standards de l'établissement. Le contrat est à temps plein.

Missions principales

• Préparer et mettre en place la salle avant le service, vérifier la propreté et la conformité de la vaisselle, des couverts et du matériel, et dresser et redresser les tables.
• Accueillir, installer et accompagner les clients, présenter la carte, les menus et les suggestions du jour, et conseiller les clients.
• Prendre les commandes et les transmettre aux équipes de cuisine, assurer le service à table et coordonner la salle avec la cuisine.
• Écouter les clients, répondre à leurs demandes et prendre en compte leurs remarques.
• Débarrasser les tables, ranger après le service et veiller à la propreté de la salle et du matériel.

Profil recherché

• Diplôme de qualification ou de technicien en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
• Bonne maîtrise des techniques et standards de service en salle, excellent sens de l'accueil et de la relation client.
• Bonne présentation, aisance relationnelle, dynamisme, réactivité et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.