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Descripcion del puesto
Caterlink, leader reconnu de la restauration collective dans le secteur de l'éducation depuis plus de 20 ans, dessert chaque semaine plus d’un million de repas aux écoles primaires, secondaires et aux collèges du Royaume-Uni. Dans le cadre de son engagement permanent pour une alimentation fraîche, saine et sécurisée, nous recherchons un(e) Assistant(e) de restauration pour notre site de Wolfreton.
**Missions principales**
- Préparer quotidiennement les repas et collations selon les recettes et les exigences nutritionnelles définies, en veillant à la qualité gustative et à la présentation.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP propres à Caterlink, incluant le contrôle des températures, le stockage adéquat des denrées et le nettoyage des équipements.
- Assurer la propreté et l’ordre des cuisines, des zones de stockage et des espaces de restauration, en respectant le planning de nettoyage et les protocoles de désinfection.
- Accueillir les élèves, le personnel enseignant et les visiteurs avec courtoisie, répondre à leurs besoins et garantir un service rapide et efficace.
- Contribuer à la bonne image de la marque Caterlink en incarnant les valeurs de professionnalisme, de respect et d’inclusion.
- Participer aux réunions d’équipe, aux formations internes et aux audits qualité afin d’améliorer continuellement les processus.
**Profil recherché**
- Diplôme ou formation en cuisine, services alimentaires ou expérience équivalente en restauration collective.
- Sens aigu de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, connaissance des normes HACCP et des exigences légales du secteur éducatif.
- Capacité à travailler en équipe, à gérer le temps efficacement et à s’adapter à un environnement dynamique.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et aptitude à communiquer clairement avec des publics variés (élèves, enseignants, parents).
- Disponibilité pour travailler à temps plein pendant les 38 semaines scolaires, sans travail le week‑end.
- Obtention d’un DBS (Disclosure and Barring Service) renforcé, indispensable pour la protection des enfants et des adultes vulnérables.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec un emploi stable pendant les périodes scolaires.
- Un programme complet de formation continue (sécurité alimentaire, techniques culinaires, service client).
- Des avantages salariés attractifs : tickets restaurant, mutuelle santé, programme de bien‑être (activités sportives, soutien psychologique).
- Possibilité d’adhérer à un régime de retraite complémentaire.
- Un environnement de travail inclusif, où la diversité est valorisée et où chaque collaborateur peut évoluer.
- Un cadre de travail moderne au sein d’une cuisine équipée, située dans un établissement scolaire sécurisé.
Rejoignez Caterlink et participez chaque jour à la mission essentielle de nourrir les futures générations avec des repas équilibrés, savoureux et sûrs. Vous contribuerez à créer un environnement où les élèves se sentent soutenus et motivés, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d’une entreprise leader du secteur.
