Contrôleur de Gestion / F&B / Recettes Confirmé

A propos du poste

Rejoignez un groupe dynamique et en pleine expansion pour occuper un rôle stratégique au cœur de notre performance financière. Nous recherchons des experts rigoureux pour assurer l'optimisation de nos revenus et la maîtrise de nos coûts opérationnels dans les secteurs de l'hôtellerie et du voyage.

Missions principales

• Superviser et contrôler l'ensemble des recettes et les flux financiers liés aux activités de l'entreprise.
• Assurer le contrôle de gestion spécifique au département Food & Beverage (F&B) : analyse des ratios, gestion des stocks et contrôle des coûts matières.
• Mettre en place des indicateurs de performance (KPI) et produire des reportings financiers réguliers pour la direction.
• Identifier les écarts entre les prévisions et le réalisé, et proposer des actions correctives pertinentes.
• Garantir la conformité des procédures de contrôle interne et la fiabilité des données financières.

Profil recherché

• Titulaire d'un diplôme de niveau Bac+3 minimum en Finance, Comptabilité ou Gestion.
• Expérience significative et réussie dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration ou d'une agence de voyage.
• Capacité d'analyse poussée et grande rigueur méthodologique.
• Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (contexte international).

Competences requises

• Maîtrise avancée des outils de gestion et des logiciels ERP.
• Excellente maîtrise d'Excel (tableaux croisés dynamiques, formules complexes).
• Compétences en analyse de coûts (Food Cost) et contrôle budgétaire.
• Capacité de synthèse et aisance rédactionnelle.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail stimulant et professionnel.
• De réelles perspectives d'évolution de carrière au sein du groupe.
• Une rémunération compétitive en adéquation avec votre expertise.