Recrutement de plusieurs profils hôtellerie à Meknès

À propos du poste

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, un établissement hôtelier situé à Meknès recrute plusieurs professionnels expérimentés et passionnés par les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Missions principales

• Organiser, coordonner et superviser le service en salle (Maître d’hôtel).
• Accueillir les clients, garantir la qualité de l’expérience et gérer les réclamations.
• Superviser l’ensemble des opérations de stewarding et de plonge, veiller à la propreté et au respect des normes d’hygiène (Responsable/Chef Steward).
• Gérer les réservations individuelles et de groupe, assurer le suivi sur les plateformes OTA et optimiser le taux d’occupation (Agent de réservation & OTA).
• Diriger la brigade cuisine, élaborer les cartes, contrôler les coûts et garantir la conformité aux normes d’hygiène (Chef de cuisine).

Profil recherché

• Expérience confirmée dans le poste correspondant, idéalement en hôtel 4 ou 5 étoiles.
• Excellente présentation, sens du service client et capacité à encadrer une équipe.
• Bonne maîtrise du français ; l’anglais constitue un atout.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, rigueur et sens des responsabilités.
• Formation en hôtellerie, tourisme ou équivalent pour les fonctions de réservation.