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Description du poste
Marriott International, leader mondial de l’hôtellerie de luxe, recherche un(e) Assistant(e) Manager Housekeeping & Public Areas pour son prestigieux établissement Fès Marriott Hotel Jnan Palace. Rattaché(e) directement au Directeur du Housekeeping, vous jouerez un rôle clé dans la garantie d’un service de nettoyage, de blanchisserie et d’entretien des espaces publics irréprochable, tout en veillant à la satisfaction des clients et au bien‑être des équipes.
**Missions principales**
- Assurer le suivi quotidien des opérations de housekeeping (chambres, suites, espaces publics) et de la blanchisserie, en veillant au respect des standards de qualité Marriott.
- Superviser les inspections de propreté, identifier les écarts et mettre en place des actions correctives rapides.
- Gérer les stocks de linge, produits d’entretien et fournitures, optimiser les achats et contrôler les coûts afin de respecter le budget alloué.
- Garantir la conformité aux normes OSHA, aux procédures de sécurité et aux politiques de prévention des pertes (P‑Loss).
- Traiter les réclamations clients avec réactivité, proposer des solutions personnalisées et assurer le suivi jusqu’à la résolution complète.
- Coordonner les interventions avec le service d’ingénierie (maintenance, réparations) pour assurer la disponibilité et la fonctionnalité des équipements.
- Encadrer, former et motiver le personnel de housekeeping ; assurer la planification des équipes, les rotations et les remplacements en l’absence du directeur.
- Contribuer à l’élaboration des rapports de performance mensuels (KPIs, taux d’occupation, satisfaction client) et participer aux réunions de direction.
- Promouvoir une culture d’excellence, d’esprit d’équipe et de respect des valeurs Marriott auprès de l’ensemble du personnel.
**Profil recherché**
- Minimum 3 ans d’expérience progressive en housekeeping, idéalement dans un hôtel 4‑5 étoiles.
- Expérience avérée en management d’équipes (10‑15 personnes) et en gestion de budgets.
- Maîtrise des normes de sécurité et de prévention des pertes, ainsi que des exigences OSHA.
- Excellentes compétences en communication en français et en anglais ; la connaissance de l’arabe est un atout.
- Sens aigu du service client, capacité à gérer les situations conflictuelles et à prendre des décisions rapides.
- Maîtrise des outils bureautiques (MS Office) et des systèmes de gestion hôtelière (PMS, OPERA, ou équivalent).
- Rigueur, organisation, esprit d’analyse et orientation résultats.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une marque reconnue mondialement.
- Un package salarial compétitif avec avantages sociaux (assurance santé, repas, logement éventuel).
- Des opportunités de formation continue et de développement de carrière au sein du groupe Marriott.
- Un cadre de travail moderne, situé au cœur de la ville historique de Fès, offrant un riche patrimoine culturel.
Rejoignez-nous et participez à l’excellence opérationnelle d’un hôtel emblématique, où chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.
