Description du poste
Vous êtes passionné(e) par l’excellence du service en restauration haut de gamme et vous souhaitez évoluer dans un environnement luxueux au cœur d’Agadir ? Un prestigieux hôtel 5★, reconnu pour son raffinement et son accueil personnalisé, recherche un Chef de Rang dynamique et professionnel pour renforcer son équipe de restauration.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et veiller à ce que chaque détail de leur expérience soit parfait.
- Prendre les commandes, conseiller les clients sur les menus et les accords mets‑vins, et assurer une transmission fluide aux équipes de cuisine et de bar.
- Superviser le service de votre rang : coordination des serveurs, contrôle de la mise en place, suivi des plats et gestion des éventuels imprévus.
- Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire de l’établissement.
- Contribuer à la formation des nouveaux membres du personnel et partager les bonnes pratiques du service.
- Participer aux réunions de service, aux inventaires et à la mise à jour des fiches techniques.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience réussie en tant que Chef de Rang ou poste équivalent dans un hôtel de luxe ou un restaurant gastronomique.
- Diplôme en hôtellerie‑restauration (BTS Hôtellerie‑Restauration, CAP Cuisine/Service, ou équivalent).
- Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit ; la connaissance d’une troisième langue (espagnol, allemand…) est un atout.
- Présentation irréprochable, sens du détail et excellente posture professionnelle.
- Sens aigu du service client, capacité à anticiper les besoins et à créer une expérience mémorable.
- Rigueur, sens de l’organisation, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément.
- Esprit d’équipe, bonne communication et aptitude à encadrer et motiver les serveurs.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée déterminée (CDD) en intérim, avec possibilité d’évolution vers un poste permanent selon les performances.
- Un salaire compétitif à discuter, complété par des avantages liés à l’hôtel (repas, uniformes, formation continue).
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe internationale et professionnelle.
- Des opportunités de formation et de développement de carrière dans le secteur du luxe.
- Un poste basé à Agadir, ville dynamique offrant un cadre de vie agréable entre mer et montagne.
**Processus de recrutement**
Les candidatures seront étudiées avec attention. Une première sélection téléphonique sera suivie d’un entretien en présentiel avec le directeur de la restauration. Les candidats retenus devront passer une mise en situation pratique.
Rejoignez-nous et participez à la création d’expériences inoubliables pour une clientèle exigeante. Envoyez dès maintenant votre CV et lettre de motivation à l’adresse indiquée.
*Manpower Maroc, partenaire de recrutement, assure la confidentialité des candidatures.*
