Demi Chef de Partie

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre l'équipe de cuisine de notre établissement d'hôtellerie‑restauration. Sous la supervision du Chef de Partie, vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats tout en respectant les standards de qualité et d’hygiène.

Missions principales

• Assister le Chef de Partie dans la préparation des plats
• Réaliser les mises en place nécessaires pour le service
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au dressage et à l’envoi des plats
• Maintenir le poste de travail propre et organisé
• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe en cuisine

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
• Première expérience réussie en cuisine (stage compris accepté)
• Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
• Esprit d'équipe et motivation
• Passion pour la gastronomie

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail dynamique et professionnel
• Possibilités d’évolution au sein de l’établissement
• Rémunération selon profil et expérience
• Avantages : repas, primes, logement, etc.