Directeur de Production - Conserve de poisson

À propos du poste

INNOVEXA, pour le compte d’un grand groupe leader de l’industrie agroalimentaire, recherche un Directeur de Production spécialisé dans la conserve de poisson. Vous piloterez la performance industrielle globale de l’usine et assurerez le respect des exigences qualité et réglementaires.

Missions principales

• Piloter l’ensemble des activités de production : planification, fabrication, maintenance, qualité et HSE.
• Définir et déployer la stratégie industrielle en alignement avec les objectifs du groupe.
• Manager les équipes de production (responsables, chefs d’équipe) et développer leurs compétences.
• Garantir la performance industrielle : rendement, productivité, coûts, qualité et délais.
• Piloter les investissements et la modernisation des lignes de production.
• Assurer le respect des normes HACCP, IFS, BRC, ISO et de la réglementation en vigueur.
• Contribuer aux projets de transformation et d’amélioration continue, notamment Lean Manufacturing.

Profil recherché

• Bac+5 en agroalimentaire, génie industriel ou équivalent.
• Minimum 10 ans d’expérience confirmée en production agroalimentaire, idéalement dans la conserve de poisson.
• Leadership fort, vision stratégique et capacité à conduire le changement.
• Compétences en pilotage budgétaire, gestion de projets et management transversal.

Compétences requises

• Maîtrise des processus de conserve de poisson.
• Connaissance approfondie des normes HACCP, IFS, BRC, ISO.
• Expertise Lean Manufacturing.
• Gestion de projets industriels.