Description du poste
Dans le cadre de son développement et afin de renforcer son équipe, notre client, un restaurant de renom situé au cœur de Rabat, recherche un(e) Équipier(ère) Polyvalent(e) dynamique et motivé(e). Rejoindre cette enseigne, c’est intégrer un environnement professionnel où la qualité du service, le respect des standards et la satisfaction client sont au centre des priorités.
**Qui sommes‑nous ?**
ARTUS, cabinet de recrutement spécialisé dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, accompagne les établissements les plus exigeants du Maroc dans leurs projets de croissance. Notre partenaire à Rabat est un restaurant à la fois élégant et convivial, reconnu pour sa cuisine inventive et son accueil chaleureux. L’établissement mise sur une équipe soudée, capable de répondre aux exigences d’une clientèle variée, locale et internationale.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, les orienter et répondre à leurs besoins tout au long de leur visite.
- Participer à la mise en place du service (dressage des tables, préparation du poste, contrôle des stocks).
- Assurer le service en salle, prendre les commandes, conseiller les clients sur le menu et veiller à la fluidité du service pendant les pics d’affluence.
- Préparer et assembler les plats selon les recettes et les standards de l’établissement, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté de la salle, du matériel et des zones de travail, en appliquant les procédures de nettoyage et de désinfection.
- Contribuer à l’amélioration continue du service en proposant des idées et en participant aux réunions d’équipe.
**Profil recherché**
Nous recherchons un(e) candidat(e) doté(e) d’un excellent sens du relationnel, d’une grande ponctualité et d’un sérieux à toute épreuve. Une première expérience dans la restauration, même courte, est souhaitée afin de maîtriser les bases du service en salle et de la préparation des plats. Vous devez être capable de travailler en équipe, de gérer les périodes de forte activité avec calme et efficacité, et de respecter les consignes et les procédures internes. Le sens des responsabilités, l’organisation et une attitude professionnelle sont indispensables.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat d’intérim avec possibilité d’évolution vers un poste permanent selon les performances.
- Une formation complète aux standards du restaurant et aux techniques de service.
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe dynamique et bienveillante.
- Des horaires flexibles adaptés aux besoins du restaurant, incluant les soirées et les week‑ends.
- Une rémunération attractive, à discuter selon le profil et l’expérience.
- Des opportunités de développement professionnel dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Intégrer ce restaurant, c’est participer à une aventure culinaire où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions. Vous développerez vos compétences en service, en gestion de la salle et en préparation de plats, tout en évoluant dans un cadre professionnel où l’excellence est valorisée. Si vous êtes passionné(e) par le contact client, le travail d’équipe et que vous avez envie de progresser dans le secteur de la restauration, postulez dès maintenant et faites partie d’une équipe qui place la qualité du service au cœur de son succès.
