Ingénieur Agronome – Qualité et approvisionnement

À propos du poste

Nous recherchons un Ingénieur Agronome passionné pour garantir la qualité et la traçabilité des produits agricoles utilisés dans nos établissements hôteliers de prestige à Marrakech. Vous serez le garant de l’excellence culinaire en assurant des approvisionnements responsables et de haute qualité.

Missions principales

• Sélectionner, suivre et auditer les fournisseurs et les produits agricoles.
• Mettre en place et superviser les protocoles de contrôle qualité et de sécurité alimentaire.
• Participer à la rédaction des cahiers des charges pour les achats agricoles.
• Analyser les tendances du marché et proposer des innovations produit.
• Gérer les relations contractuelles avec les partenaires agricoles.
• Contribuer à l’amélioration continue des processus d’approvisionnement et de gestion des stocks.

Profil recherché

• Formation Bac+5 en agronomie ou domaine similaire.
• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste comparable, idéalement en agroalimentaire ou restauration.
• Bonne connaissance des filières agricoles et des produits frais.
• Capacité à négocier et à développer des partenariats solides.
• Rigueur, autonomie et sens de l’organisation.

Compétences requises

• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion.
• Compétences avérées en gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire.
• Fortes aptitudes analytiques et résolution de problèmes.
• Excellentes compétences relationnelles et de communication.

Ce que nous offrons

• Intégrer un resort 5 étoiles reconnu pour son excellence.
• Environnement de travail stimulant au cœur du quartier de l’Hivernage.
• Opportunités de développement professionnel dans le secteur de l’hôtellerie de luxe.