Manager de Coffee Shop

À propos du poste

ByTheWay, coffee shop et bake house situé à Agadir Bay, recherche un(e) manager expérimenté(e) pour piloter les opérations quotidiennes et garantir une expérience client mémorable.

Missions principales

• Superviser les activités du coffee shop et de la bake house.
• Encadrer, motiver et former l’équipe.
• Élaborer les plannings et assurer la présence suffisante pendant les heures d’ouverture.
• Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et maîtriser les coûts.
• Assurer la gestion de la caisse, les clôtures quotidiennes et les rapports d’activité.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Traiter les retours clients et résoudre les problèmes de manière professionnelle.
• Contribuer à l’atteinte des objectifs de vente.

Profil recherché

• Expérience préalable en management ou supervision dans un coffee shop, restaurant, boulangerie ou secteur similaire.
• Capacité à diriger une équipe avec professionnalisme et respect.
• Organisation, fiabilité, proactivité et orientation solution.
• Excellentes compétences en communication et service client.
• Calme et prise de décision efficace dans un environnement dynamique.
• Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris week‑ends et jours fériés.
• Maîtrise du français et de l’arabe ; l’anglais est un atout.
• Résidence à Agadir ou mobilité facile vers Agadir Bay.

Compétences requises

• Gestion des stocks, des plannings et du contrôle de caisse.
• Connaissance des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Poste à responsabilités au sein d’une marque locale en pleine croissance.
• Environnement de travail dynamique et accueillant.
• Possibilités d’évolution et de développement professionnel.
• Rémunération compétitive selon le profil et l’expérience.