McDonald’s Maroc, acteur majeur de la restauration rapide au Maroc, recherche un Manager Restaurant – Marrakech pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste, en CDI, implique une responsabilité complète sur la gestion quotidienne du restaurant. Vous serez chargé de garantir la satisfaction client en respectant les normes de sécurité, d’hygiène, de qualité et de propreté propres à la marque McDonald’s.

Responsabilités principales :

• Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant, en veillant à la conformité des procédures.
• Gérer le stock et les approvisionnements afin d’éviter les ruptures et optimiser les coûts.
• Planifier les horaires des équipiers, répartir les tâches et assurer la couverture optimale des postes.
• Évaluer la performance des équipiers, identifier les axes d’amélioration et mettre en place des plans d’action.
• Organiser et superviser les formations internes pour garantir la montée en compétences de l’équipe.
• Coordonner les tâches d’entretien préventif et veiller à la propreté générale du restaurant.

Profil recherché :

• Bac +2 minimum, diplôme en commerce, hôtellerie ou équivalent.
• 1 à 3 ans d’expérience en management, relation client ou restauration.
• Extraverti, organisé, flexible, capable de travailler en équipe et de prendre des initiatives.
• Maîtrise du français, anglais souhaité mais non obligatoire.

Évolution professionnelle :

Avec un potentiel démontré en compétences managériales et opérationnelles, le candidat pourra évoluer vers le poste d’Assistant Manager, puis vers le poste de Directeur de restaurant après validation des critères de nomination.

McDonald’s Maroc valorise la diversité, l’équité et l’inclusion. Le poste est proposé en présentiel, sans télétravail. La date limite de candidature est le 3 janvier 2026.