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餐饮助理经理
Marriott International · Fès
Description du poste
职位概况
负责餐厅/酒吧及客房服务的日常运营，协助菜谱规划，确保卫生标准，提升客人满意度。
主要职责
- 协助管理餐厅团队，处理员工问题并提供绩效反馈。
- 监督日常轮班运作，替代餐厅总监或经理缺勤时的管理职责。
- 确保员工拥有所需用品、设备和制服，监督酒类饮品服务合规。
- 实现或超越预算目标，处理客诉并提升服务表现。
- 参与培训与绩效辅导，推动员工持续改进。
任职要求
- 高中学历或同等学历，且具备4年餐饮相关工作经验；或拥有两年制相关专业学位并具备2年工作经验。
- 具备良好的沟通协调能力，能够在高峰时段协助服务员及清洁工作。
- 了解当地法律关于酒类服务的规定。
必备技能
- 熟悉餐饮运营流程及卫生标准。
- 具备基本的预算管理与成本控制能力。
- 能够使用餐饮部门常用的管理工具和设备。
我们提供
- 在全球知名酒店集团的职业发展平台。
- 多元文化的工作环境与培训机会。
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Publie il y a 3 mois
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