Opérateur de Production – Découpe Bœuf (Humper) – CDI

Kepak, leader mondial de la transformation de la viande, recherche un Opérateur de Production (Humper) pour son site de St. Merryn à Bodmin (Royaume‑Uni). Notre usine, reconnue pour son excellence en matière de qualité et d’innovation, fournit aux détaillants internationaux et aux grandes marques de services alimentaires des découpes de bœuf premium, des produits prêts à commercialiser et des concepts alimentaires tendance. Nous travaillons en étroite collaboration avec des agriculteurs locaux, garantissant une traçabilité totale du pâturage à l’assiette. Dans le cadre du département d’abattage, vous intégrerez une équipe dynamique et engagée. Votre journée débutera à 6 h 30 et se terminera en fin de production, du lundi au vendredi. Vous serez rémunéré à hauteur de £12,71 / heure, avec des avantages attractifs et la perspective d’évoluer au sein d’une entreprise en pleine croissance. **Missions principales** - Découper et scier le bœuf en quartiers selon les spécifications clients et les plans de coupe. - Repositionner les quartiers postérieurs pour optimiser le rendement et respecter les exigences de chaque client. - Effectuer les contrôles pré‑démarrage, d’hygiène et de sécurité de la ligne de production. - Signaler immédiatement tout dysfonctionnement d’équipement ou toute non‑conformité. - Garantir la qualité maximale du produit en respectant les normes HACCP et les procédures internes. - Manipuler des charges lourdes en toute sécurité, en se déplaçant sur le site sans assistance. - Porter les équipements de protection individuelle (EPI) obligatoires et veiller à leur bon usage. - Contribuer à l’amélioration continue en proposant des solutions aux problèmes rencontrés. - Réaliser d’autres tâches opérationnelles selon les directives du superviseur. **Profil recherché** - Expérience similaire dans l’industrie agroalimentaire ou la transformation de viande (un atout). - Grande rigueur et souci du détail, notamment en matière d’hygiène et de traçabilité. - Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique. - Aptitude à résoudre les problèmes techniques et à prendre des décisions rapides. - Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, notamment la manipulation de charges lourdes. - Endurance physique et bonne condition physique pour soulever des objets lourds (jusqu’à 25 kg). - Excellentes compétences de communication et esprit d’équipe. **Avantages** - 31 jours de congés annuels après la période d’essai. - Cantine subventionnée offrant des repas équilibrés. - Programme de formation interne et possibilités d’évolution vers des postes de supervision ou de spécialisation technique. - Mutuelle santé collective et participation aux frais de transport. - Environnement de travail sécurisé, avec des audits réguliers de conformité. - Participation à des projets d’innovation produit et à des initiatives de développement durable. Rejoignez Kepak et participez à la création de produits de qualité supérieure, tout en développant vos compétences techniques et votre carrière dans une entreprise reconnue pour son excellence opérationnelle et son engagement envers ses collaborateurs.