Le rôle de pâtissier confirmé au sein de notre société de commerce et d’artisanat à Marrakech consiste à concevoir, préparer et présenter une large gamme de pâtisseries sucrées, allant des viennoiseries aux desserts élaborés. Vous serez responsable de la gestion des stocks d’ingrédients, de la planification des productions quotidiennes et de la mise en place d’un service de qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs cuisiniers et le personnel de service afin d’assurer une expérience client exceptionnelle.

Les missions principales incluent la création de nouvelles recettes, l’optimisation des processus de production, le contrôle de la qualité des produits finis, ainsi que la formation des nouveaux employés sur les techniques de pâtisserie et les normes d’hygiène. Vous devrez également veiller à la conformité des équipements et à la gestion des déchets alimentaires conformément aux réglementations locales.

Nous recherchons un professionnel passionné, créatif et rigoureux, capable de travailler dans un environnement à rythme soutenu. Le candidat doit être autonome, avoir un sens aigu du détail et être capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en respectant les délais de production. Une bonne maîtrise de la langue française est indispensable, et la connaissance de l’arabe ou de l’anglais constitue un atout.

En contrepartie, vous bénéficierez d’un contrat CDI stable, d’un salaire compétitif, d’un environnement de travail stimulant et d’opportunités de développement professionnel au sein d’une entreprise reconnue dans le secteur de la grande distribution au Maroc.

En outre, l’entreprise propose un programme de formation continue, des possibilités de mobilité interne, ainsi qu’un environnement de travail inclusif et respectueux de la diversité.