Nouveau
Description du poste
Le Marriott Tang Plaza Hotel, établissement emblématique du groupe Marriott à Singapour, recherche un(e) Reservation Officer dynamique et orienté(e) résultats pour renforcer son équipe F&B. Sous la responsabilité directe du Responsable des Réservations, vous serez le garant du bon déroulement des processus de réservation des restaurants, bars et espaces événementiels du groupe. Vous assurerez la tenue d’un registre complet et à jour, analyserez les tendances de la demande afin d’optimiser l’occupation des points de vente et de maximiser les revenus. Vous jouerez également un rôle clé dans la promotion des points de vente via les canaux téléphoniques et les campagnes eDM, tout en maintenant des relations solides avec les partenaires commerciaux.
**Missions principales**
- Gérer quotidiennement les réservations provenant des plateformes internes (Sevenrooms) et tierces (ex. OpenTable, Resy) en veillant à la précision des données saisies.
- Classer, archiver et mettre à jour systématiquement toutes les correspondances de réservations dans Sevenrooms.
- Analyser les indicateurs de performance (taux d’occupation, upsell, appels abandonnés) et proposer des améliorations de processus pour augmenter l’efficacité opérationnelle.
- Piloter la vente active des restaurants afin d’atteindre un taux d’occupation de 100 % ; cela inclut la prospection de séminaires, groupes et événements privés.
- Respecter les objectifs d’upsell et maintenir le taux d’appels abandonnés ≤ 3 % grâce à une gestion rigoureuse des appels entrants et sortants.
- Communiquer quotidiennement avec le Responsable des Réservations et coordonner les équipes de points de vente et événementielles lors de pics de demande.
- Vérifier les réservations de grands groupes (10 personnes ou plus) en s’assurant du dépôt ou de la garantie requise.
- Gérer les réclamations clients, mener les enquêtes de satisfaction et assurer le suivi avec les services concernés.
- Mettre à jour les promotions, diffuser les informations aux départements concernés et veiller à leur bonne application.
- Définir et suivre des objectifs de productivité (nombre d’appels, taux d’abandon, projets spécifiques) et rendre compte des résultats.
- Concevoir, organiser et animer des formations individuelles pour les agents afin d’améliorer leurs compétences techniques et relationnelles.
- Reconnaître et célébrer les réussites de l’équipe, favorisant ainsi un climat de travail motivant et engagé.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience dans la gestion de réservations F&B ou dans un poste similaire au sein d’un hôtel ou d’un restaurant haut de gamme.
- Maîtrise de la plateforme Sevenrooms ou d’outils similaires de gestion de réservations.
- Excellentes compétences en communication orale et écrite en français et en anglais.
- Sens aigu du service client, capacité à gérer les situations conflictuelles avec diplomatie.
- Esprit analytique, capacité à interpréter les données de réservation et à proposer des actions correctives.
- Aptitude à travailler en équipe, à former et à motiver les collaborateurs.
- Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression, notamment lors des périodes de forte affluence.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail international au sein d’un groupe hôtelier de renommée mondiale.
- Des opportunités de formation continue et de développement de carrière.
- Un package salarial compétitif accompagné d’avantages sociaux (assurance santé, repas subventionnés, accès aux installations de l’hôtel, etc.).
- Une culture d’entreprise axée sur l’excellence du service et le bien‑être des collaborateurs.
Rejoignez le Marriott Tang Plaza Hotel et participez activement à la réussite de nos points de vente F&B tout en développant votre carrière dans l’hôtellerie de luxe.
