Shift Manager – Pub (CDI)

Wetherspoon, groupe leader du secteur de la restauration à service complet, recherche un Shift Manager pour son établissement situé à Paisley (CV). En tant que pilier opérationnel du pub, vous soutiendrez le responsable du site et, lors de vos shifts, vous prendrez la responsabilité totale de l’exploitation quotidienne. Vous serez garant de la qualité du service, de la conformité aux normes internes et à la législation en vigueur, ainsi que du bon déroulement des activités en cuisine, au bar et en salle. **Missions principales** - Encadrer, motiver et organiser l’équipe (serveurs, cuisiniers, barmen) afin d’assurer un service fluide et efficace. - Accueillir les clients, répondre à leurs attentes, gérer les réclamations et veiller à la satisfaction globale. - Déléguer les tâches, planifier les rotations et assurer la bonne répartition des responsabilités pendant le shift. - Superviser la préparation des plats et des boissons, garantir le respect des recettes, des standards de qualité et des procédures d’hygiène. - Gérer la caisse, les encaissements, les dépôts et les rapports de fin de service. - Assurer le suivi administratif (plannings, stocks, commandes fournisseurs) et le respect des procédures de contrôle interne. - Identifier et résoudre rapidement les problèmes opérationnels, en priorisant les actions selon l’impact sur le service client. - Veiller à la propreté du local, à l’entretien des équipements et à la création d’une ambiance chaleureuse et accueillante. - Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de satisfaction client fixés par la direction. **Profil recherché** - Expérience de 2 à 4 ans dans la restauration, idéalement en poste d’encadrement (chef de rang, chef de cuisine, responsable de bar ou équivalent). - Aptitude à travailler sous pression, à prendre des décisions rapides et à gérer plusieurs priorités simultanément. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à motiver une équipe diverse. - Maîtrise des outils de caisse, des logiciels de gestion de stock et des normes d’hygiène alimentaire. - Rigueur administrative, sens de l’organisation et capacité à analyser les indicateurs de performance. - Flexibilité horaire (travail en soirée, week‑ends et jours fériés). - Attitude positive, esprit d’initiative et volonté d’évoluer vers un poste de manager de pub. **Ce que nous offrons** - Un salaire compétitif accompagné d’un système de bonus basé sur la performance. - Programme de formation primé, incluant des modules de management, de service client et de sécurité alimentaire. - Avantages sociaux : congés payés, repas et boissons offerts pendant les shifts, remise employé, actions gratuites, plan de retraite et récompenses de fidélité. - Possibilités d’évolution interne vers des postes de gestion de pub ou de direction régionale. - Environnement de travail inclusif où chaque collaborateur peut être lui‑même, avec une culture d’entraide et de reconnaissance. Rejoignez Wetherspoon et participez à l’aventure d’un groupe dynamique, reconnu pour son excellence opérationnelle et son engagement envers ses équipes. Vous contribuerez à créer des moments mémorables pour nos clients tout en développant votre carrière dans la restauration. **Comment postuler** Merci d’envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation détaillant votre expérience en gestion d’équipes et votre motivation à rejoindre Wetherspoon à l’adresse email indiquée sur notre site carrière.