Steward – nettoyage et organisation en hôtellerie

À propos du poste

Nous recherchons un(e) steward motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d’un établissement hôtelier. Vous serez chargé(e) du nettoyage et de l’organisation des espaces de cuisine et de restauration, garantissant ainsi un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène.

Missions principales

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Maintenir la propreté des espaces de travail (cuisine, plonge, réserves).
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif.
• Aider l’équipe de cuisine dans certaines tâches simples si nécessaire.

Profil recherché

• Rigoureux(se) et organisé(e).
• Bonne condition physique (travail debout, manutention).
• Esprit d’équipe et rapidité d’exécution.
• Respect des règles d’hygiène.
• Une première expérience en hôtellerie/restauration est un plus.

Compétences requises

• Connaissance des procédures de nettoyage et d’hygiène en cuisine.
• Capacité à travailler en position debout pendant de longues périodes.
• Aptitude à manipuler et trier les déchets selon les consignes.