Technicien Opérateur

À propos du poste

Le technicien opérateur assure le bon fonctionnement des machines de production en respectant les exigences QSE et SDA. Il participe aux démarches d’amélioration continue et d’efficacité énergétique au sein de l’usine.

Missions principales

• Appliquer et veiller au respect des procédures, modes opératoires et règles QHSSE/SDA.
• Informer le responsable hiérarchique et le MQSE de toute anomalie QSE/SDA et contribuer à leur résolution.
• Utiliser les équipements de protection individuelle et collective, et respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer la saisie des données qualité selon le plan de contrôle et participer aux audits internes et externes.
• Inspecter visuellement les matières premières, produits finis et dispositifs de sécurité, prélever des échantillons et enregistrer les résultats.
• Collaborer avec le service qualité pour le suivi des non‑conformités et proposer des améliorations.
• Suivre la planification de la production, vérifier les préalables au démarrage de la ligne et assurer la conduite de la machine.
• Gérer le processus de nettoyage en place (CIP) et vérifier son efficacité.

Profil recherché

• Bonne connaissance des exigences QSE/SDA et des procédures de consignation (LOTO).
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer les écarts ou anomalies.
• Rigueur dans le suivi des consignes d’hygiène, de sécurité et de gestion des déchets.

Compétences requises

• Utilisation d’équipements de mesure et de contrôle, avec étalonnage.
• Maîtrise des procédures de nettoyage en place (CIP) et du suivi microbiologique.
• Saisie de données qualité sur outils informatiques.
• Connaissance des règles de tri et de gestion des déchets.