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Description du poste
Rejoignez l’excellence du Club Med en intégrant l’équipe d’un resort de prestige où chaque jour rime avec raffinement, service haut de gamme et expérience client inoubliable. En tant que Vendeur Spécialisé en Vins et Spiritueux, vous serez le garant de la mise en valeur de notre carte des vins et spiritueux, tant au verre qu’à la bouteille, auprès d’une clientèle internationale exigeante (600 à 1 000 couverts quotidiens).
**Vos missions principales**
- Accueillir, conseiller et servir les clients dans nos restaurants et bars premium, en personnalisant chaque interaction afin de créer une expérience sensorielle unique.
- Sélectionner, présenter et vendre les vins, champagnes, whiskys, rhums et autres alcools de prestige, en respectant les accords mets‑vins et les attentes du client.
- Gérer les stocks : réception, inventaire, réapprovisionnement et conservation optimale des crus dans nos caves climatisées, en assurant la traçabilité et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Former et accompagner les équipes de bar et de salle sur les techniques de service, la connaissance des produits et les meilleures pratiques de vente incitative.
- Contribuer aux objectifs économiques du resort : suivi du chiffre d’affaires, élaboration de ventes additionnelles, participation aux dégustations et événements thématiques.
- Veiller à la conformité des procédures internes, aux standards de qualité Club Med et aux exigences légales liées à la vente d’alcool.
**Profil recherché**
Vous justifiez d’une expérience réussie (3 à 5 ans minimum) dans la vente de vins et spiritueux, idéalement au sein d’établissements haut de gamme (hôtels 5★, restaurants gastronomiques, clubs privés). Vous possédez une solide culture œnologique, êtes certifié (WSET Niveau 2 ou équivalent) ou avez suivi une formation reconnue. Vous avez le sens du service, une aisance relationnelle avec une clientèle internationale et une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat CDI à temps plein, basé à Rabat, avec la possibilité d’évoluer vers d’autres destinations Club Med à l’international.
- Un environnement de travail stimulant au sein d’un resort de renommée mondiale, où la formation continue et le développement professionnel sont encouragés.
- Un package salarial attractif, incluant des avantages sociaux (mutuelle, logement de fonction, repas, transport) et des opportunités de mobilité interne.
- Un cadre de vie agréable, au cœur d’un cadre naturel et culturel riche, propice à l’épanouissement personnel.
**Pourquoi le Club Med ?**
Intégrer le Club Med, c’est rejoindre une communauté internationale qui place l’humain au cœur de son ADN, tout en offrant des expériences uniques à ses clients. Vous évoluerez dans un cadre où l’excellence du service, la créativité et le respect des traditions œnologiques sont valorisés. Si vous êtes passionné(e) par le vin, le service haut de gamme et que vous souhaitez contribuer à la réussite d’un resort d’exception, postulez dès maintenant !
