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Job description
Le Marriott Hotel Jnan Palace de Fès, établissement 5 étoiles reconnu pour son excellence et son hospitalité marocaine, recherche un Duty Manager dynamique et orienté service pour assurer la direction opérationnelle de l'hôtel en l'absence du directeur général.
En tant que Duty Manager, vous serez le garant du bon déroulement des activités quotidiennes de l'hôtel, du check‑in au check‑out, en passant par la gestion des espaces publics, des restaurants, du service de conciergerie et des équipes de nettoyage. Vous incarnerez les valeurs du groupe Marriott : service de qualité, respect, intégrité et esprit d'équipe. Vous serez le premier interlocuteur des clients et des collaborateurs, capable de résoudre rapidement toute situation délicate, de transformer une plainte en opportunité de fidélisation et d'assurer une expérience mémorable à chaque séjour.
Vos principales missions :
- Superviser l’ensemble des départements opérationnels (réception, conciergerie, housekeeping, restauration, maintenance) pendant votre shift et veiller au respect des standards de service et de propreté.
- Accueillir les clients, gérer les arrivées et départs, orienter les visiteurs dans le hall et assurer une communication fluide entre les équipes.
- Traiter les réclamations clients, analyser les retours d’expérience, mettre en place des plans d’action correctifs et suivre leur efficacité.
- Garantir la conformité aux politiques internes, aux procédures de sécurité et aux exigences légales (hygiène, sécurité, accessibilité).
- Contribuer à l’optimisation des coûts opérationnels : contrôle des dépenses, suivi des indicateurs de performance (occupancy, RevPAR, ADR) et participation aux réunions de pilotage.
- Encadrer, former et motiver les équipes, assurer le respect des plannings, gérer les situations de conflit et promouvoir un climat de travail positif.
- Collaborer étroitement avec les départements de ventes, marketing et finance pour anticiper les besoins en personnel et en ressources lors d’événements spéciaux ou de périodes de forte affluence.
- Produire des rapports de fin de service détaillés (occupancy, incidents, feedback clients) et les transmettre à la direction.
Profil recherché :
- Minimum 5 ans d’expérience progressive dans la gestion d’établissements hôteliers, dont 2 ans à un poste de supervision ou de management opérationnel.
- Diplôme en hôtellerie, management ou équivalent (BTS Hôtellerie, licence professionnelle, école de commerce).
- Excellente maîtrise du français et de l’anglais, l’arabe étant un atout.
- Sens aigu du service client, capacité à prendre des décisions rapides et à gérer les situations de crise avec calme et professionnalisme.
- Leadership naturel, compétences en communication interpersonnelle et aptitude à travailler en équipe multiculturelle.
- Maîtrise des outils de gestion hôtelière (PMS, Opera, Fidelio) et des suites Microsoft Office.
Nous offrons :
- Un contrat CDI à temps plein, poste en présentiel sur notre site de Fès.
- Un environnement de travail stimulant au sein d’un groupe international reconnu.
- Des possibilités d’évolution de carrière au sein du réseau Marriott.
- Un package de rémunération attractif incluant des avantages sociaux (assurance santé, repas, logement de fonction éventuel).
- Des formations continues et un programme de développement professionnel.
Rejoignez-nous pour contribuer à l’excellence de l’hospitalité marocaine et faire vivre à nos clients une expérience inoubliable au cœur de la médina de Fès.
