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Job description
Agropur, leader canadien de la transformation laitière et acteur majeur du marché mondial du lactosérum, recherche un Responsable Production Lactosérum pour piloter la performance de sa zone de production de whey au sein de son site de Lu. Rattaché directement au Directeur d'usine, vous serez le garant de la chaîne de valeur du lactosérum, depuis la réception des matières premières jusqu'au séchage, à l'emballage et à la livraison du produit fini. Vous évoluerez dans un contexte de forte croissance, avec plusieurs projets d'investissement et d'expansion prévus dans les prochains mois.
**Missions principales**
- Assurer la performance globale de la zone de production : respect des objectifs de volume, de qualité, de coûts et de sécurité.
- Diriger les opérations quotidiennes en veillant à la stabilité des procédés, à la conformité aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), aux normes HACCP et aux exigences réglementaires locales et internationales.
- Développer et encadrer les équipes de superviseurs, spécialistes de processus et opérateurs : recrutement, formation, coaching et gestion des talents afin de créer une culture de responsabilisation et d'excellence.
- Mettre en place et maintenir les SOP, programmes de formation et standards de travail afin d’harmoniser les pratiques et d’assurer la traçabilité.
- Piloter les projets d’investissement majeurs (nouveaux équipements, lignes de production, extensions d’usine) en collaboration avec les services d’ingénierie, de qualité, de maintenance et de gestion de projet, depuis la phase de conception jusqu’au démarrage.
- Conduire le changement lors de l’introduction de nouveaux produits ou procédés : plan d’onboarding, formation technique, gestion des résistances et suivi des performances.
- Promouvoir une approche proactive de la résolution de problèmes : analyse des causes racines, mise en place d’actions correctives durables, utilisation d’outils Lean Six Sigma.
- Garantir le respect des exigences en matière de santé, sécurité et environnement, en menant des audits internes et en assurant la conformité aux normes ISO 22000 et OHSAS 18001.
**Profil recherché**
- Diplôme d’ingénieur (agroalimentaire, industriel, mécanique) ou équivalent.
- Minimum 8 ans d’expérience progressive dans la production laitière ou agroalimentaire, dont 3 ans à un poste de management d’équipes de production.
- Maîtrise des BPF, HACCP, ISO 22000, Lean Manufacturing et des outils d’amélioration continue (Six Sigma, Kaizen).
- Expérience avérée dans la conduite de projets d’investissement et de mise en service d’équipements complexes.
- Fortes compétences en leadership, communication et gestion du changement.
- Capacité à travailler sous pression, à prendre des décisions rapides et à gérer plusieurs priorités simultanément.
- Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit comme à l’oral.
**Ce que nous offrons**
- Un poste clé au sein d’une entreprise internationale reconnue pour son innovation et sa culture collaborative.
- Un environnement de travail stimulant avec des projets d’envergure et des opportunités de développement professionnel.
- Un package de rémunération compétitif, incluant des avantages sociaux, un régime de retraite et des programmes de formation continue.
- La possibilité de contribuer activement à la croissance d’une activité stratégique et à la mise en place de pratiques durables dans le secteur laitier.
Rejoignez Agropur et participez à la transformation de la chaîne de valeur du lactosérum tout en développant votre carrière dans un cadre dynamique et orienté vers l’excellence opérationnelle.
