New
Job description
Le Grand Hyatt Gurgaon, établissement de prestige situé au cœur de la dynamique ville de Gurgaon, recherche un(e) Serveur/Serveuse talentueux(se) pour rejoindre son équipe de restauration haut de gamme. En tant que représentant(e) de l’excellence du service, vous serez chargé(e) de garantir une expérience client mémorable, en assurant la prise de commandes, le service des plats et des boissons, ainsi que le suivi de la satisfaction des convives tout au long de leur visite.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec courtoisie, professionnalisme et sourire, en les guidant dans le choix du menu et en répondant à leurs questions sur les plats et les boissons.
- Prendre les commandes avec précision, les transmettre à la cuisine et au bar, et veiller au respect des temps de service.
- Servir les plats et les boissons en respectant les standards de présentation et d’hygiène du Grand Hyatt.
- Anticiper les besoins des clients (recharges de boissons, suggestions de desserts, gestion des allergies) afin d’optimiser leur satisfaction.
- Gérer les encaissements, les facturations et les paiements en conformité avec les procédures de l’hôtel.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de bar et de salle pour assurer une coordination fluide et efficace.
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la zone de service (mise en place, débarrassage, réapprovisionnement des stations).
- Contribuer à l’amélioration continue du service en participant aux réunions d’équipe, aux formations internes et aux évaluations de performance.
**Profil recherché**
- Diplôme ou certification en gestion hôtelière, tourisme ou formation équivalente reconnue.
- Minimum de 2 ans d’expérience réussie dans un établissement hôtelier ou de restauration de standing similaire.
- Excellentes compétences en communication orale et écrite en français et en anglais ; la connaissance d’une langue supplémentaire (ex. hindi) est un atout.
- Sens aigu du service client, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément.
- Présentation soignée, attitude positive et sens du détail.
- Esprit d’équipe, flexibilité d’horaires (y compris soirées, week‑ends et jours fériés) et disponibilité pour travailler en rotation.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe hôtelier international reconnu.
- Un environnement de travail stimulant, moderne et élégant, avec des opportunités de formation continue et d’évolution de carrière.
- Un salaire compétitif, complété par des avantages sociaux (assurance santé, repas subventionnés, programme de reconnaissance du personnel).
- Des uniformes fournis et un cadre de travail respectueux de la diversité et de l’inclusion.
- Accès aux installations de l’hôtel (restaurants, spa, salle de sport) à tarif préférentiel.
Rejoignez le Grand Hyatt Gurgaon et participez à la création d’expériences inoubliables pour une clientèle exigeante et internationale. Si vous êtes passionné(e) par l’art du service et désirez évoluer dans un cadre prestigieux, envoyez dès maintenant votre candidature.
**Processus de recrutement**
- Dépôt de candidature (CV et lettre de motivation) via notre plateforme en ligne.
- Entretien téléphonique de présélection.
- Rencontre en personne avec le manager de salle et le responsable des ressources humaines.
- Test pratique de service (mise en situation).
- Décision finale et proposition d’embauche.
Nous attendons avec impatience de découvrir votre talent et votre enthousiasme pour rejoindre notre équipe d’excellence.
